朝闻网(文\耕地 王振国)在青海省海北州祁连山下的广袤草原上,漫山的羊群悠闲啃食,健壮的牦牛漫步其间——这是祁连县依托“好山好水”培育“好牛羊”的生动写照。近年来,祁连县将生态优势深度转化为产业优势,让“祁连山水”的馈赠,变成了牧民口袋里的“真金白银”,绘就出生态美、产业兴、百姓富的新画卷。

“好山好水”是祁连羊、祁连牦牛的“天然牧场”,这份底色离不开严苛的生态守护。为护住这片草原,祁连县持续推进退化草地治理,严格落实1715.56万亩草原禁牧与草畜平衡管理,如今全县草原综合植被盖度已提升至67.64%。同时,以“内扩外延”模式破解高寒牧区饲草难题,全县现有一年生人工种草面积1.18万亩,多年生饲草基地10.54万亩,建成4个饲草料储备库,全县1531.53万亩草场通过有机监测,实现有机认证全域覆盖,3.6万亩全国绿色食品原料标准化生产基地落地,形成草畜平衡的可持续发展模式,让每一寸草场都成为滋养牛羊的“生态沃土”。

科技赋能,让“好牛羊”实现品质与效益双飞跃。祁连县深耕种质资源保护,科学组建祁连羊核心群135群6.66万只、牦牛核心群7群2000头,培育多胎羊繁育群2130只,累计淘汰外来品种20.23万只。“祁连羊”成功入选《国家种质资源遗传资源名录》,祁连牦牛通过国家畜禽遗传资源现场核验,优良种畜供种量逐年稳定输出。在技术赋能下,“两年三胎”繁育技术、“五统一”养殖模式普及推广,牦牛人工授精覆盖1000头,促使母畜比例提高15%,羔羊成活率从84%跃升至96%,羊出栏周期更是从1.5周岁缩短至6个月,让“祁连牛羊”不仅品质优,更能“长得快、产得好”。

从草原到餐桌,祁连“好牛羊”全链条升级。祁连县建成17个“万千级”标准化养殖基地、3个定点屠宰点,构建起“养殖-屠宰-加工”一体化链条,开发出精品牛羊肉分割产品、预制菜等10余种高附加值产品。为严把品质关,祁连县制定6项祁连羊团体标准及2项祁连牦牛团体标准,祁连县农畜产品质量安全检验检测中心实验室通过农产品检验检测机构资质“双认证”,祁连羊肉、牦牛肉更是斩获香港STC认证,品质获国际权威认可。“祁连羊”直销澳门,形成“线上+线下”营销网络,省内外直销门店达15家,让好牛羊从草原走向全国餐桌。

擦亮品牌名片,“好牛羊”激活产业、富裕牧民。祁连县以“祁连山下好牧场”区域公用品牌为引领,让“好牛羊”拥有了“好名片”——“祁连藏羊”“祁连牦牛”荣获国家地理标志认证,“祁连藏羊”入选2024年中国农业品牌目录、2025年“全国十大美味羊肉”,累计认证“三品一标”产品100个。同时,依托122.66万头只有机活体牛羊认证,品牌溢价持续凸显,不仅带动45个行政村集体经济年收入达2844万元,更推动2024年全县第一产业增加值达7.4亿元、增长4.6%,农村居民人均可支配收入达23788元、增长7%。

从守护好山好水,到培育好牛羊,再到带动牧民增收,祁连县走出了一条生态与产业同频、品牌与富民共振的路子。如今的祁连,草原更绿、牛羊更壮、牧民更富,一幅“好山好水好牛羊,富民兴县谱新章”的画卷正徐徐展开。

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